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節目介紹


吃回年輕,學會抗氧化飲食法!近年來,常聽到要防癌、抗老化、保護心血管健康,就要多補充「抗發炎」的超級食物,為什麼身體會發炎呢? Omega-3、6、9、多酚、花青素、可可脂等都是幫助身體對抗發炎反應的天然抗氧化劑,營養師要教我們,從哪些食材中可以獲取這些營養素,更要教你認識天然可可脂跟巧克力的差異在哪裡? 馬可主廚還要教你,利用地中海料理手法,吃到讓人驚艷可可脂牛小排燉飯!

影片期限


2020/10/26 ~ 2024/12/31

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